پودر آماده پیتزا ناپولیتن | Neapolitan Pizza Powder – Authentic Italian Standard

اطلاعات محصول
پروتئین
11 - 12
گلوتن مرطوب
29 – 31
خاکستر
0.50 – 0.55
رطوبت
12
جذب آب
50 -55
موارد مصرف
خمیر پیتزا ناپولیتن
توضیحات

آرد تخصصی برای پیتزا ایتالیایی با دمای پخت بالا و پوسته نازک و سبک.
پودر آماده پیتزا ناپولیتن آرد اطهر بر اساس استانداردهای اصیل ایتالیایی تولید شده است. این محصول با تحمل حرارت بالا و پروتئین متعادل، خمیری سبک و پوسته‌ای نازک ایجاد می‌کند. مزیت رقابتی آن، خلق پیتزای اصیل بافت ناپولیتنی در شرایط تولید صنعتی است.