# پودر آماده
پودر اماده پیتزا | Pizza Powder – For Fast-Food Style Pizzas
اطلاعات محصول
پروتئین
10 - 11
گلوتن مرطوب
26 - 28
خاکستر
0.50 – 0.55
رطوبت
12
جذب آب
49 - 54
موارد مصرف
خمیر پیتزاهای فستفودی
توضیحات
پودری برای تهیه خمیر پیتزاهای فستفودی با پوستهای ترد و قابلیت نگهداری طولانی تخمیر.
پودر آماده پیتزا آرد اطهر برای رستورانها و فستفودها توسعه یافته است. این محصول خمیرهایی با بافت کشسان و پوسته ترد ایجاد میکند که مناسب انواع پیتزاهای فستفودی است. مزیت رقابتی آن در توانایی نگهداری طولانیمدت خمیر و کیفیت ثابت در هر پخت میباشد.
